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Ein Postfach, gelesen von einem Menschen. Korrekturen von Leuten, die wirklich grillen, sind die nützlichste Post.

Besonders willkommen

Eine Zahl, die nicht aufging: Nenn uns Gästezahl, Servierstil, Einkauf und was übrig blieb. Eine fehlende Gruppengröße. Etwas Kaputtes auf deinem Gerät. Oder eine Korrektur an den Guides, wenn etwas deiner Erfahrung am Smoker widerspricht.

Schreib an hello@brisketperperson.com. Es gibt absichtlich kein Formular — ein Formular hieße, deine Daten zu speichern.

Womit wir nicht helfen können

Wir können keinen laufenden Cook retten, keine bestimmte Metzgerei empfehlen und keine Catering-Aufträge übernehmen. Für Lebensmittelsicherheit — Temperaturen, Haltezeiten, Lagerung — ist das USDA die Autorität. Rechne mit ein paar Tagen bis zur Antwort, von einem Menschen.