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Écrivez-nous

Une seule boîte, lue par une personne. Les corrections de gens qui cuisinent vraiment sont notre courrier le plus utile.

Particulièrement utile

Un chiffre qui n'a pas collé : dites-nous le nombre d'invités, le service, l'achat et ce qui est resté. Une taille de groupe absente. Un bug sur votre téléphone. Ou une correction aux guides si quelque chose contredit votre expérience au fumoir.

Écrivez à hello@brisketperperson.com. Pas de formulaire, à dessein : un formulaire signifierait stocker vos données.

Ce que nous ne pouvons pas faire

Dépanner une cuisson en cours, recommander un boucher précis ou prendre des contrats traiteur. Pour la sécurité alimentaire — températures, durées, conservation — consultez l'USDA, qui fait autorité. Comptez quelques jours pour une réponse, écrite par une personne.